福島県会津産 最高品質・高級コシヒカリ 「会津継承米 氏郷」 オンラインショップ

おひな祭り week 特集 ♡ 『甘酒』

本日は「甘酒」のご紹介です。福島市にあります『株式会社フクイチ』さんは味噌製造、醤油関連調味料などの卸販売を行っています。お店の看板商品はお味噌。福島県産大豆(タチナガハ)と福島県産米(コシヒカリ)を使用し、大豆の旨み成分を生かしながら米麹の甘みを引き出した味噌は、熟成も長く食欲をそそる完熟した色合い。多様な味噌の味わいをそれぞれの良さを残しながら現代の味覚に合わせて商品として完成させ、濃厚な旨みと芳醇に富み、甘からず辛からず飽きのこないおいしさが大好評です。

そんな『株式会社フクイチ』さんより本日ご紹介するのは、名付けて「母ごのみ甘酒」。ひな祭りなど、お祝いの場にも嬉しい一品です。

『株式会社フクイチ』さん 「母ごのみ甘酒」

こちらの甘酒、もち米からできている濃縮甘酒で、アルコール分は含まれていないので、お子さまにも飲みやすいんですよ。

『株式会社フクイチ』さん 「母ごのみ甘酒」

カップに空けてそのままはもちろん(甘すぎる場合は薄めて)、冷凍すればシャーベットに・・・と、多様に楽しむこともできる甘酒です♪

『株式会社フクイチ』さん 「母ごのみ甘酒」

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