福島県会津産 最高品質・高級コシヒカリ 「会津継承米 氏郷」 オンラインショップ

氏郷とおかゆ・リゾット 【トマトチーズリゾット】

本日は、なんと余ったおかゆを使って作るリゾット。簡単にできちゃうのにとってもおいしい「トマトチーズリゾット」のご紹介です!

みじん切りにしたニンニクと玉ねぎをオリーブオイルを熱したフライパンで弱火で炒めていきます。玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶を加え、再び弱火で煮詰めていきます。水分がとんできたらおかゆを加え、オリーブオイル、パルメジャンチーズも加えて混ぜ、仕上げに再びチーズとパセリのみじん切りを振りかければ完成です!

最高品質 会津産コシヒカリ 会津継承米氏郷

本当にお手軽なのに、炒めニンニクと玉ねぎ、風味豊かなチーズの旨みが凝縮され本格的なイタリアンの様な味わいのリゾットです。