福島県会津産 最高品質・高級コシヒカリ 「会津継承米 氏郷」 オンラインショップ

氏郷とお寿司 【手巻き寿司 『ねぎとろ手巻き』】

本日からは手巻き寿司をご紹介していきます。

まずは、何と言っても炊き上がった氏郷のお米の写真から。おひつに移して甘酢を回しかけ、うちわであおぎながら混ぜることで、水分を飛ばしていきます。甘酢をまとって氏郷の旨みに甘みが加わっていきます。。。

最高品質 会津産コシヒカリ 会津継承米氏郷

見てください。より一層輝きを増した氏郷のお米が一粒一粒立ち上がり、ピカピカつやつやに光っています。

最高品質 会津産コシヒカリ 会津継承米氏郷

さぁ、重箱に盛り付けた具材・・・どれもおいしそうで何を巻こうかと迷ってしまいますが、今日は「ねぎとろ手巻き」をチョイスしました。

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ご飯とねぎとろは好きなだけたっぷりと。大葉とのりでクルッ巻いて・・・

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さぁ召し上がれ!

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