福島県会津産 最高品質・高級コシヒカリ 「会津継承米 氏郷」 オンラインショップ

氏郷と納豆 【納豆とチーズの油揚げ巾着包み】

本日は納豆を油揚げで包んで香ばしく焼き上げました。
納豆は5mm角に刻んだチーズ、小口切りの青ネギと納豆のタレを加えて混ぜ合わせ、半分に切った油揚げに入れて口を楊枝でとめ、巾着にしたらフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼きます。食べる時はしょう油と七味を少々・・・氏郷にもぴったり合うおかずの完成です。そのまた半分に切ってみると、切り口から覗いたチーズがほんのり溶けておいしそうですね。

納豆&チーズの油揚げ巾着包み

今日の納豆は、野口英世の出生地でおなじみの猪苗代町で製造されております「磐梯黄金納豆」です。スタッフ薄君オススメのこちらの納豆、粒は小粒ですが、しっかりとした歯ごたえと大豆の味がしっかり主張しています。

猪苗代名物 磐梯黄金納豆

納豆にチーズを加えることでより一層コクが増し、和と洋のコラボレーションで相性も抜群です!氏飯もすすみますよ。

最高品質 会津産コシヒカリ 会津継承米氏郷